自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。
因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。
每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食总有一天是第一位的。让烹调之技几近于道，让日常饮食不吃出有身体健康，不吃出有美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的自豪！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。
青椒油炸腊肉食材：腊肠 (2根)腊肉 (1条)红椒 (1个)青椒 (2个)、蒜头 (适度)盐 (适度)生抽 (适度)作法：1.准备好青椒腊肉腊肠等原料。2.将腊肉腊肠切片待用。
青椒，红椒切块。3.起油锅，爆香蒜头，将腊味入锅炒至透亮。4.重新加入青红椒一起煸炒。
5.盐锅边拦点清水（一点点））水煮，生抽调味。6.炒至青椒折断训就可以盛起上桌了。油渣春菜煮材料：春菜750g、五花肉150g，油适度、盐适量作法：1、五花肉杨世浸一下可用。
2、将五花肉切好，锅里放进油，下锅煸炒。3、煸至五花肉出油出油渣，将多余的油控出。
4、将春菜洗涤切好，放进锅中。5、水煮炒至煸炒出有香味，再行重新加入半小碗清水蒸至春菜熟烂才可。6、这样子一份油渣春菜煮就已完成了。
山药大枣粥材 漆：铁棍芍山药400克，大米100克，糯米50克，红枣3个，枸杞10克，冰糖适度做到 法：1、山药去皮浸整洁托小方块2、大米、糯米洗净十分钟，洗涤放入电饭锅3、重新加入山药、枸杞、红枣，适度的水，放进锅中4、按煮粥功能，煮四十五分才可5、煮好后，加入适量冰糖，加热均匀分布就可以了普洱茶炖排骨材料：肋分列(500g)、普洱茶(5g)、油(2汤匙)、葱(适度)、姜(适度)、八角(1个)、冰糖(2块)、盐(1茶匙)作法：1、普洱茶放进茶包中。2、茶包口翻过来封口。
3、排骨洗涤，杨世过，沥干水份。4、锅里热油，特葱姜爆香。
5、放进排骨翻炒均匀分布。6、煮沸没有过排骨1-2cm，水开后放进茶包，八角。7、大火调味10分钟，转中小火之后调味半个小时，至汤汁浓稠才可。
出有锅前10分钟放盐，5分钟敲冰糖。8、最后可马利亚香葱或者香菜装饰才可。
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