目前仅有大陆有售豆浆粉豆浆，在全球其他门店全部现磨，今后将全面推广豆浆粉产品并未告诉“豆浆粉”冲泡，是因为消费者没问，各门店今后将审批豆浆否冲泡羊城晚报讯 记者孙毅蕾报导：永和豆浆和肯德基等快餐店用“豆浆粉”冲泡豆浆销售的风波之后升级，8月9日，永和豆浆首度行动，该公司总裁林建雄在上海开会的媒体见面会上正面证实：永和豆浆连锁餐饮店在大陆有10%的直营店所零售的豆浆，是用豆浆粉冲泡而出。豆浆粉成本比现磨更加喜林建雄讲解，永和所售的“豆浆粉”冲泡豆浆，原料由永和食品自己研发加工。永和获取给媒体的材料表明，豆浆粉的制作“使用16道工艺，只使用43%的大豆精华，保证了100%纯豆香浓和营养。”据介绍，目前永和豆浆享有牡丹江有机食品生态园栽种基地，同时在黑龙江延寿、吉林舒兰享有现代化豆浆粉生产基地。
林建雄特别强调，永和的“豆浆粉”质量高效率，原料都是绿色的非转基因大豆。“如果检测出有我们的豆浆粉中所含添加剂，我们不愿赔偿金100万元，用作慈善事业。
”他还回应，目前豆浆粉冲泡成本比现磨更加喜，以此为公司“叫屈”。“目前餐馆销售的豆浆粉是350克，定价13元，12小袋，1袋30克，可以冲泡200CC的水，一杯成本1元多。
而门店买的450cc克一杯，反却是2.5包在左右，大约2.5元。这比现磨豆浆成本更高，但口味更佳。
”在营养成分方面，他讲解，无论是豆浆粉还是现磨豆浆，营养成分差异并不大。
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